Sunfood

Directions

1

Knoblauch und Schalotten schälen und fein hacken.

2

Den Tofu trocken tupfen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.

3

Alle Zutaten in eine Auflaufform geben, die Tofuscheiben hinein legen und mindestens eine Stunde ziehen lassen.

4

Die marinierten Tofuscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und das ganze bei 180° C backen, ungefähr nach der Hälfte der Backzeit wenden.

5

Optional: Auf einem Kontaktgrill grillen bis die gewünschte Bräune erreicht ist.

6

Hier zu passt sehr gut die Pilzsoße.