Die Paprikas waschen, entkernen und klein würfeln. Die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden. Den Römersalat waschen und klein schneiden. Die Mango schälen entkernen und das Fruchtfleisch würfeln.
2
Bohnen, Mais, Paprika und Frühlingszwiebeln mit dem Limettensaft, den Kräutern und Gewürzen vermengen und gut durchziehen lassen (15-20 Minuten).
3
Zum Servieren das Gemüse mit dem Salat vermengen und die Mango unterheben.
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