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Cook: 20 minutes 4 Portionen

Schupfnudelpfanne mit Bohnen, Paprika und Pilzen

Post by Sunfood-Team

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DELICIOUS

Ingredients

125 ml Gemüsebrühe
1 kg Schupfnudeln
500 g Prinzessbohnen (tiefgefroren)
400 g Braune Champignons
2 Paprikas
Etwas Pfeffer und Olivenöl
* Klicke die Zutaten, an um sie zu markieren.

Directions

1
Die Prinzessböhnchen für ca. 5 Minuten in kochendem Wasser garen und mit Hilfe eines Siebes abtropfen lassen.
2
Die Schupfnudel in etwas Olivenöl goldgelb anbraten.
3
Paprika in Streifen schneiden und untermengen.
4
Pilze putzen und mit den Bohnen unterheben.
5
Kurz anbraten, mit Gemüsebrühe aufgießen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Alles mit Pfeffer und - bei Bedarf - weiteren Gewürzen, abschmecken.