Quinoa – Bohnen – Salat | Sunfood

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Cook: 20 minutes 2 Portionen

Quinoa – Bohnen – Salat

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DELICIOUS

Ingredients

400 g Weiße Bohnen (gekocht) (Optional: Kidneybohnen)

200 g Karotten

150 g Quinoa

150 g Cherry-Tomaten

100 g Johannisbeeren

2 Paprikas

1 EL Kräuter nach Wahl (z.B.: Majoran, Oregano, Schnittlauch, Kräuter der Provence)

1 TL Paprikapulver, edelsüß

1 TL Chilipulver

1/2 TL Knoblauchpulver

* Klicke die Zutaten, an um sie zu markieren.

Directions

1: Den Quinoa mit den Kräutern in einem Topf mit Wasser für ca. 15 Minuten kochen.
2: Die Paprikas waschen, entkernen und klein würfeln. Die Cherry-Tomaten waschen und vierteln. Die Karotten schälen und klein reiben.
3: Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und mit Kräutern und Gewürzen abschmecken.