Gerösteter Blumenkohlsalat mit Pilzen

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DELICIOUS

Ingredients

500 g Braune Champignons
500 g Blumenkohl
2 Frühlingszwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Petersilie
1 TL Paprikapulver
1/2 TL Pfeffer
1/2 TL Chilipulver
Etwas Ingwer
* Klicke die Zutaten, an um sie zu markieren.

Directions

1
Die Rosen des Blumenkohls auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
2
Die Pilze putzen, in Scheiben schneiden und zum Blumenkohl geben.
3
Den Knoblauch und die Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Die Petersilie und den Schnittlauch ebenso fein hacken.
4
Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Schnittlauch und alle anderen Gewürze über das Gemüse geben und gut verteilen.
5
Alles zusammen für ca. 30 Minuten bei 200° C im Ofen garen.