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Cook: 15 minutes 2 Portionen

Gemüsepüree

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DELICIOUS

Ingredients

600 g Patinaken (Optional: Brokkoli, Blumenkohl)
400 ml Wasser
200 ml Mandelmilch (ungesüßt)
1 Reife Banane
2 EL Frische Kräuter nach Wahl
1 EL Kräutermischung nach Wahl
1 TL Paprikapulver
* Klicke die Zutaten, an um sie zu markieren.

Directions

1
Die Pastinake putzen und würfeln, zusammen mit den Kräutern, dem Paprikapulver und dem Wasser in einem Topf für circa 5 Minuten weich kochen.
2
In der Zwischenzeit die Banane schälen und mit der Mandelmilch zu einem feinen Brei zerdrücken.
3
Das überschüssige Wasser abgießen, den Bananenbrei dazu geben und alles entweder in einem Mixer oder mit einem Stab fein pürieren.