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Cook: 20 minutes 2 Portionen

Gemüsefrikadelle

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DELICIOUS

Ingredients

400 g Kidneybohnen (gekocht)
200 g Seitan
200 Spinat
2 EL Tomatenmark
1 EL Frische Kräuter nach Wahl
1 TL Paprikapulver
* Klicke die Zutaten, an um sie zu markieren.

Directions

1
Den Spinat waschen und hacken. Die Kidneybohnen mit einem Kartoffelstampfer möglichst fein zerdrücken.
2
Seitan und Gewürze hinzufügen und noch einmal mit dem Kartoffelstampfer bearbeiten.
3
Den Spinat gründlich unterrühren und vier Frikadellen formen.
4
Ein Blech mit Backpapier auslegen und die Frikadellen bei 200° C für 20 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit wenden.