Frühstückslinsen

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DELICIOUS

Ingredients

500 ml Gemüsebrühe (salzfrei)
250 g Cherry-Tomaten
2 Frühlingszwiebeln
2 Paprika
80 g Rote Linsen
40 g Haferflocken
1 EL Salzfreie Gewürzmischung nach Wahl
1 EL Kräuter
* Klicke die Zutaten, an um sie zu markieren.

Directions

1
Die Cherry-Tomaten waschen und vierteln, die Paprika waschen, entkernen und klein schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
2
Gemüsebrühe, Linsen, Haferflocken, Frühlingszwiebeln zusammen mit den Kräutern und Gewürzen in einen großen Topf aufkochen und dann für 12 Minuten köcheln lassen.
3
Vom Herd nehmen, Paprika und Tomaten unterheben und genießen.