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Cook: 20 minutes 4 Portionen

Erbsensuppe

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DELICIOUS

Ingredients

1000 g Erbsen (tiefgefroren)
800 g Spinat (tiefgefroren)
6 Datteln, entsteint
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
4 EL Minze
2 El Schnittlauch
2 EL Limettensaft
2 EL Salzfreie Gewürzmischung
* Klicke die Zutaten, an um sie zu markieren.

Directions

1
Den Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein hacken. Den Schnittlauch und den Basilikum hacken, oder klein zupfen.
2
Erbsen, Spinat, Zwiebeln, Knoblauch und Minze mit etwas Wasser ca. 8 Minuten kochen lassen.
3
Die Übrigen Zutaten hinzufügen und zu einer glatten, cremigen Masse pürieren.