Bunter Salat mit Radieschen

BOOKMARK

PRINT

DELICIOUS

Ingredients

800 g Sojasprossen
600 g Cherry-Tomaten
400 g Karotten
400 g Rote Beete
400 g Radieschen
400 g Apfel
300 g Rotkohl
4-8 EL Zitronensaft
Pfeffer, Kräuter, Gewürze nach Wahl
* Klicke die Zutaten, an um sie zu markieren.

Directions

1
Alle Zutaten waschen und putzen.
2
Äpfel, Karotten und Rotkohl fein raspeln.
3
Rote Beete und Radieschen klein Schneiden, zum Beispiel in schmale streifen.
4
Alles in eine große Schüssel geben, die Sojasprossen unterheben und mit Zitronensaft und Gewürzen abschmecken. Zum Schluss mit den Cherry-Tomaten garnieren.