Birnensalat mit Avocado | Sunfood

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Cook: 15 minutes 2 Portionen

Birnensalat mit Avocado

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DELICIOUS

Ingredients

400 g Gemischter Salat

4 Portobellopilze

4 Reife Birnen

2 Avocados

1 Rote Zwiebel

1 EL Kräuter

1 EL Salzfreie Gewürzmischung

* Klicke die Zutaten, an um sie zu markieren.

Directions

1: Salat waschen und klein zupfen. Die Pilze und Zwiebel putzen und in feine Streifen schneiden.
2: In einer Pfanne die Pilze und Zwiebeln für ca. 10 Minuten mit etwas Wasser und den Gewürzen (z.B.: Oregano, Majoran, Zimt) anbraten.
3: Die Birnen waschen, entkernen und würfeln. Das Fruchtfleisch der Avocado würfeln und alle Zutaten unter den Salat heben.
4: Wer möchte garniert das ganze noch mit einem Dressing nach Wahl (avocadofrei).