250 ml Soja Milch (ungesüßt) |
200 ml Sojasahne |
800 g Champignons |
500 g Shiitake |
300 g Vollkornbrot vom Vortag oder die entsprechende Menge Brötchen |
2 Zwiebeln |
1 EL Gemüsebrühe |
1 EL Mehl nach Wahl |
Salz, Pfeffer evtl. Kräuter |
Etwas Pfeffer, Kurkuma und Basilikum |