Sunfood

Directions

1

Weißkohl, Rotkohl, Wirsing, Karotte und Paprika putzen und klein reiben.

2

Für das Dressing: Den Apfel waschen, entkernen und klein schneiden. Die Dattel hacken und zusammen mit dem Essig, den Johannisbeeren und der Mandelmilch in einen Mixer geben und gründlich pürieren.

3

Das geriebene Gemüse mit dem Dressing verrühren und servieren.